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Enoturismo

Sigla: PGE
Departamento: Escola Superior de Turismo e Hotelaria
Grau: Pós-Graduação
Início de Funcionamento: 2020/21

Descrição


  • OBJETIVOS

    - Ter noção da importância do vinho e do turismo na economia nas regiões, no País e no Mundo;
    - Conhecer as caraterísticas do enoturismo em Portugal e o seu contributo para o desenvolvimento económico regional e nacional;
    - Adquirir a atitude e vocabulário próprios tendo em vista uma informação e comunicação eficaz para com os diferentes perfis de turistas que visitam a vinha/adega em questão;
    - Saber aplicar as estratégias de marketing e de gestão do enoturismo adquiridas;
    - Saber inovar e criar novos produtos e canais de venda tendo como base o turismo, a vinha e o vinho;
    - Dotar os futuros profissionais com capacidades para organizar, coordenar e dinamizar visitas a turistas em espaços de produção vitivinícola e de rotas de vinhos;
    - Proporcionar uma visão transversal e multidisciplinar aos futuros profissionais na área da gestão do turismo e da produção da uva e do vinho.


    PÚBLICO-ALVO
    - Profissionais do vinho e a técnicos de turismo que queiram adquirir e desenvolver os seus conhecimentos nesta área de negócio;
    - Promotores do seu projeto de enoturismo, que pretendam desenvolver produtos e serviços enoturísticos;
    - Interessados em adquirir conhecimentos no âmbito do enoturismo, nomeadamente técnicos que já exerçam funções ligadas ao turismo em quintas, adegas ou caves, e que pretendam aprofundar os seus conhecimentos;
    - Profissionais que pretendam adquirir técnicas adequadas de relações interpessoais e comunicação adequadas ao enoturista, que visita a unidade vitivinícola onde trabalha;
    - Todos os interessados na área da vinha, do vinho e do turismo.
  • Áreas Científicas

    • Turismo

    Planos de Estudo