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Enoturismo

Sigla: TENOT
Departament: Escola Superior de Turismo e Hotelaria
Grau: Técnico Superior Profissional
Início de Funcionamento: 2026/27
Nº de Registo DGES: R/Cr 22/2026
Data de atribuição do Registo : 2026-06-29
Planos de Estudo:

Descrição

OBJETIVOS
Planear, organizar, operacionalizar e promover atividades e produtos enoturísticos, integrando conhecimentos técnicos de vitivinicultura, enologia, turismo e hospitalidade, com especial enfoque na valorização do património vitivinícola e cultural dos territórios.

ATIVIDADES PRINCIPAIS
» Planear, organizar e operacionalizar atividades e experiências enoturísticas em explorações vitivinícolas, adegas e outros equipamentos turísticos associados ao vinho.
» Assegurar o acolhimento e acompanhamento de visitantes, incluindo a interpretação do vinho, do património vitivinícola, cultural e do território.
» Conduzir visitas técnicas e provas de vinhos, garantindo padrões de qualidade, segurança alimentar, sustentabilidade e responsabilidade social.
» Colaborar na organização e gestão operacional de programas, roteiros e eventos enoturísticos, em articulação com produtores, agentes turísticos e entidades locais.
» Apoiar a gestão de espaços de enoturismo, nomeadamente salas de prova, wine shops e centros interpretativos, assegurando a qualidade do serviço e da experiência do visitante.
» Participar em ações de comunicação, marketing e comercialização de produtos e serviços enoturísticos, utilizando ferramentas digitais e estratégias orientadas para diferentes segmentos de mercado.
» Contribuir para projetos de valorização territorial e para a implementação de práticas de sustentabilidade no âmbito do enoturismo e do turismo responsável.

ÁREA DE EDUCAÇÃO E FORMAÇÃO
812 Turismo e Lazer

CARACTERIZAÇÃO
CÓDIGO: T127
ÁREA CNAEF:
IDIOMA DE ENSINO: Português
DURAÇÃO: Quatro semestres letivos
CRÉDITOS TOTAIS: 120 unidades de crédito (ECTS)

CONDIÇÕES DE ACESSO
NÚMERO DE VAGAS 25
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RELATÓRIOS
Sem relatórios

Áreas Científicas

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